Edição Chocolate com Frutas
A edição Chocolate com Frutas traz o clássico do café especial da Alta Mogiana (achocolatado, encorpado e doce) com toques do exótico frutado. Essa edição atua como uma bússola para seu paladar, direcionando novos sabores e diferentes nuances, em um perfil sensorial já conhecido e agradável.
Único BLEND da linha de qualidade dos Cafés Moscardini.
Cafés produzidos nas fazendas do Grupo Moscardini:
- Fazenda São Cristóvão & Sítio Santa Maria da Boa Vista em Cristais Paulista/SP;
- Altitude de 900/950m, na região da Alta Mogiana Paulista;
- Produtor: Elder Moscardini Filho;
- Processo: NATURAL & FERMENTAÇÃO SELVAGEM em terreiro de concreto;
- Variedade: Tupi & Obatã Amarelo / Peneira 16 acima;
- Sensorial: altamente equilibrado entre o café achocolatado e o frutado.
Possui nuances marcantes do chocolate com toques do exótico frutado. Café saboroso, encorpado, intenso e marcante. Levemente complexo. Acidez cítrica de média intensidade.
A edição Chocolate com Frutas é a que tem a maior capacidade de harmonização da linha Moscardini: de pães em geral até frutas secas.
Melhores combinações: pão italiano, sequilho de polvilho e pão de mel.
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